9 Langkah Mudah Untuk Penternakan Ikan Belut Eropah
Ikan belut Eropahsecara beransur-ansur merebak ke seluruh dunia. Pada satu masa ia hanya diternak di negara Eropah tetapi dengan bantuan penanaman moden, baka ini diternak di Asia dan di banyak negara Afrika secara komersial.
Ia adalah catadromous, karnivor, dan. Terdapat beberapa jenis seperti belut, belut air masin, belut elektrik, belut sejati, belut Jepun, belut Amerika, dll. Secara umumnya, belut Eropah muda hidup di air tawar. Biasanya belut jantan dan belut betina tinggal di dalam air tawar untuk tempoh 6-12 tahun dan 9-18 tahun masing-masing. Oleh kerana belut menjadi matang secara seksual, mereka berhijrah ke lautan, di mana mereka berpindah ke tempat pemijahan di dalam Laut Sargasso. Semasa migrasi, belut tidak makan.
Sifat Belut Eropah
Ciri utama belut Eropah ialah mereka terkenal sebagai perenang yang kuat, walaupun mereka memerlukan kemahiran mendaki yang luar biasa, juga, membolehkan mereka mengharungi halangan seperti empangan dalam perjalanan hulu mereka. Terdapat juga perihalan belut Eropah membenarkan air sama sekali dan memasuki ladang, di mana spesies jamuan pada slug dan cacing.
Setelah berada di Laut Sargasso, belut bertelur pada akhir musim sejuk dan musim bunga. Belut dewasa tidak meninggalkan Laut Sargasso tetapi keturunannya, larva berbentuk daun (leptocephali) dihantar ke dasar lautan Eropah melalui Gulf Stream, perjalanan yang mengambil masa 200-300 hari.
Kitaran Hidup Belut Eropah
Belut Eropah menjalani beberapa peringkat kehidupan yang mudah dikenali dalam perjalanan mereka ke alam dewasa. Sebagai larva, belut dirujuk sebagai leptocephalus kerana kepala yang nipis dan badan yang lebih lebar yang memberikannya bentuk seperti daun, tetapi apabila mereka semakin tua, haiwan itu menjadi lebih panjang dan kurus. Apabila badan mereka menjadi lebih besar dan lebih lut sinar, ikan itu dirujuk sebagai "belut kaca."
Seterusnya, kerana belut memasuki sistem air tawar, mereka berubah semula, mendapat pigmentasi dan dirujuk sebagai "elvers." Untuk enam hingga dua puluh tahun berikutnya, belut diletakkan pada berat dan panjang sambil mengembangkan bahagian bawah berwarna limau. Ini selalunya apa yang disebut sebagai peringkat "belut kuning".
Belut kuning bergerak tanpa henti ke hulu ke arah tempat yang lebih sejuk, dan kurang air masin sehingga mereka menjadi dewasa atau matang secara generatif. Akhirnya, ikan itu berubah semula menjadi "belut perak" dengan kilauan logam dan mata yang besar, pada ketika itu mereka berhijrah beribu-ribu batu ke belakang membengkok Laut Sargasso, tempat haiwan itu bertelur, bertelur, dan mati. Sebahagian besar daripadakitaran hidup semasa keluar buntu kekal sebagai cerita misteri.
Habitat dan Diet
Spesies ini bukan sahaja pada waktu malam tetapi juga berahsia, dan lebih suka menggali ke dalam lumpur dan di bawah batu pada siang hari. Pada waktu malam, belut Eropah muncul untuk memangsa penyebaran sumber makanan, bergantung pada peringkat kehidupan mereka. Pemakanan mereka merangkumi segala-galanya daripada ikan lain hingga kerang dan arthropoda, malah serangga, cacing, dan bangkai.
Belut ini pada mulanya dianggap sebagai belut Amerika dan Eropah adalah sama kerana ia menyerupai tingkah laku dan rupa yang serupa. Tetapi ia berbeza dalam kiraan kromosom, pelbagai gen, dan nombor vertebra. Pemijahan belut yank berlaku di Yucatan. Selepas ia membiak di Laut Sargasso ia bergerak ke arah barat. Amerika terutamanya belut keluar di Gulf Stream, dan paling awal di Eropah belut dan berhijrah di muara di hadapan Pantai Timur Amerika Utara antara Februari dan akhir April.
Nilai Pemakanan
Belut adalah salah satu ikan yang terdapat hampir di mana-mana di sungai, terusan, tasik, dan rizab air tawar yang lain. Selain daripada rasa yang teruji dan boleh dibezakan, ia menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Ikan belut membantu menurunkan kolesterol, tanda vital, dan kemungkinan arthritis. Ia meningkatkan kejadian otak, penglihatan yang baik, dan fungsi sistem saraf. Ikan belut baik untuk kita kerana ia mengandungi asid lemak Omega-6, dan kemudian mempunyai semua kelebihan ikan berminyak lain seperti makarel dan salmon.
Ia mengandungi mineral kalsium, magnesium, fosforus, kalium, natrium, selenium, mangan, zink, dan besi. Bagi mineral, ia adalah sumber vitamin A dan B12 yang sangat baik dan juga sumber protein yang sangat baik. Mereka tidak mengandungi karbohidrat tetapi mempunyai 18 asid amino dan vitamin A, C, E, K, vitamin B-kompleks, B1, B2, B3, B6, folat, B5, B12, dan kolin. Ini menunjukkan bahawa mereka menyihatkan jantung, melindungi sistem saraf pusat, membantu penglihatan, menggalakkan pertumbuhan rambut, dan membantu meremajakan kulit, dan sebenarnya, terdapat selenium, baik untuk otak dan penambah mood.
Sistem Pengeluaran
Untuk menjalankan penternakan ikan belut Eropah secara komersial, anda perlu mempelajari beberapa perkara. Sukadan, terdapat beberapa peraturan yang perlu anda ikuti.
Penternakan belut diisytiharkan pada tangkapan liar belut kaca atau belut yang digunakan untuk pertumbuhan selanjutnya. Merangkumi penternakan ikan belut Eropah di bawah keadaan biasa telah berkurangan ke tahap yang tidak mempunyai kepentingan komersial. Pengeluaran intensif dengan menggunakan teknologi peredaran semula, mengekalkan suhu air stabil sekitar 24 darjah, telah menjadi kaedah pengeluaran umum.
1. Rancangan Perniagaan
Pertama sekali, anda memerlukan pelan perniagaan yang sempurna untuk penternakan ikan belut Eropah. Seperti yang kita tahu bahawa pada masa ini segala-galanya sangat bergantung pada rancangan perniagaan yang jelas. Pelan perniagaan yang sempurna mesti termasuk model perniagaan, operasi perniagaan dan unjuran kewangan dengan betul. Jadi sebelum memulakan perniagaan penternakan ikan belut Eropah anda mesti menyediakannya.
2. Pemilihan tapak & Pemilihan Kolam
Pemilihan tapak adalah satu lagi perkara penting dalam kes penternakan ikan belut Eropah. Walaupun ia diternak di kolam khas hari ini ia diternak secara komersial dalam kolam tiruan cara tiruan, ia diternak dalam pelbagai jenis kolam seperti, tangki, kolam konkrit, sangkar, dan juga air payau di sungai atau menggunakan. Sebagaikaedah, anda perlu mencari tempat yang sesuai untuk menternak ikan belut Eropah yang berjaya.
Jenis budaya tradisional belut di Eropah adalah dalam kolam kira-kira 100-350 m². Apabila belut mencapai saiz yang boleh dipasarkan, ia dipindahkan ke kolam yang lebih besar (1000- 1500 m²). Kolam juga boleh menjadi statik atau mengalir. Suhu rumah paling mudah di kolam ialah 18-25 darjah .
Di sini kami menghuraikan dua perbezaan jenis kaedah pertanian secara ringkas
(a) Budaya Intensif Dalam Sistem Edaran Semula
Sistem ini mengandungi tangki persegi atau bulat dari 25-100 m², biasanya dibina daripada simen atau gentian kaca. Belut dibekalkan pada saiz lima puluh g. Ketumpatan mencecah sehingga 100-150 kg/m². Suapan kering tersemperit (1.5-3 mm) disuap secara automatik beberapa kali setiap hari. Kadar pertumbuhan individu adalah sangat berbeza, dan penggredan setiap 6 minggu adalah penting untuk berjaya dalam prestasi pertumbuhan keseluruhan yang tinggi.
(b) Vallikultur
Belut Eropah juga diternak secara meluas di perairan marin dan payau dalam satu jenissebagai vallikultur. Dalam sistem Mediterranean ini diamalkan terutamanya di Itali, di utara Adriatik, elvers 15-35 g disimpan pada kelajuan 4-15 kg/ha. Elvers terutamanya diimport dari Perancis tetapi kadangkala diimport dari Denmark, Belanda, dan Sweden.
3. Bekalan Benih
Belut kaca dikumpul dari pantai Perancis, Portugal, Sepanyol, dan oleh itu UK dan sama ada digunakan secara nasional atau dieksport kepada petani belut di negara lain. Untuk penternakan ikan belut Eropah secara komersial, anda boleh mengumpul benih buatan yang menetas dari penetasan berdekatan anda. Sepanyol dan Portugal menggunakan jaring dan perangkap untuk menangkap belut kaca, di mana di Perancis mereka ditangkap oleh pukat tunda kecil menggunakan pukat sayap dan pukat tunda Perancis. Satu-satunya penyelesaian undang-undang untuk tujuan ini di UK ialah scoop net.
4. Taska
Pada mulanya, sehingga 0.33 g belut kaca berat badan disimpan dalam tangki yang lebih kecil iaitu 3-4 meter persegi. untuk tujuan kuarantin. Ketumpatan pada usia ini adalah sehingga10-15 kg/m². Belut diperiksa dengan teliti untuk penyakit dan, selepas diagnosis, dirawat. Ikan belut juga diasingkan kepada diet buatan dengan telur ikan kod dan, kemudiannya, makanan permulaan kering.
Dalam penternakan ikan belut Eropah komersil apabila belut mencapai kira-kira 5 g, ia akan dipindahkan ke unit pengeluaran juvana dengan tangki perbandingan yang lebih besar (6-8 m²) dan kepadatan stok (50-75 kg/m²). Pada masa ini belut boleh mencerna pelet makanan kering (1 mm). Mengenai teknik pertumbuhan
5. Bekalan Makanan
Penternakan ikan belut Eropah secara komersial bukanlah mudah. Bekalan makanan dan pemakanan yang betul mesti dibekalkan tepat pada masanya di ladang. Hampir semua jenis ladang intensif biasanya menggunakan suapan yang dirumus dalam jenis pes lembap untuk belut kaca dan pelet ditekan wap atau tersemperit untuk peringkat seterusnya. Pada masa ini banyak pengeluar makanan komersial menghasilkan makanan belut di banyak negara walaupun, beberapa pengeluar makanan laut Eropah menghasilkan makanan belut.
6. Kawalan Penyakit
Untuk komersil ternakan ikan belut Eropah kawalan penyakit sangat diperlukan. Belut Eropah terdedah kepada pelbagai parasit, kulat, bakteria dan virus yang akan menyebabkan wabak penyakit. Walau bagaimanapun, dalam akuakultur, hanya beberapa agen penyakit berakhir dengan wabak penyakit yang mengurangkan pertumbuhan atau meningkatkan kematian. Ejen penyakit yang biasa dilihat disenaraikan dalam jadual berikut.
7. Pemantauan
Kejayaan penternakan ikan belut Eropah secara komersial terutamanya bergantung kepada pemantauan yang betul. Pemantauan yang betul terdiri daripada pengukuran kualiti air (), pemeriksaan kesihatan belut, kehadiran makanan di ladang, pemantauan berat badan, dsb.
7. Menuai
Penuaian dan penggredan yang betul adalah aspek penting dalam menternak ikan belut Eropah yang berjaya. Teknik tertentu yang digunakan adalah mudah tetapi penjagaan adalah penting untuk meminimumkan tekanan. Penyediaan makanan digantung sekurang-kurangnya 1-2 hari sebelum penggredan atau penuaian.
Belut membawa kepada imuniti pasif melalui paip dari tangki penternakan ke mesin penggredan untuk mengetahui saiz sebenar. Belut yang cukup besar untuk pasaran ditangani seperti yang ditunjukkan dalam bahagian berikut dalam helaian fakta ini. Belut yang belum mencapai saiz pasaran dikembalikan ke tangki penternakan untuk terus berkembang. Semasa penuaian, penjagaan diambil untuk mengekalkan tahap oksigen yang tinggi.
8. Pemasaran
Selepas menuai, belut diisih dengan pantas mengikut saiz yang berbeza, dalam sistem penggredan yang berbeza. Mereka disimpan dalam tangki yang biasa dipegang tanpa sebarang suapan selama beberapa hari untuk membersihkan perut mereka dan menghilangkan rasa yang tidak enak. Jika ia hendak dimakan segar, ia disejukkan, dibungkus ke dalam beg plastik beroksigen yang kuat dengan hanya air yang mencukupi untuk memastikan kulit kekal lembap dan diangkut ke palam.
Jika mereka ditakdirkan untuk diproses, mereka akan diangkut secara langsung ke kilang pemprosesan. Kebanyakan belut kultur Denmark diasap di kilang pemprosesan shamrock, manakala bahagian yang lebih kecil dikuliti di Denmark untuk digoreng.
9. Simpan Nota
Selepas menuai dan memasarkan, anda perlu mengetahui untung atau rugi. Jika ada keuntungan maka anda boleh menganggapnya sebagai rancangan perniagaan yang baik dan operasi perniagaan anda adalah tepat serta unjuran kewangan anda. Tetapi jika ada kerugian maka fikir salah, apa salahnya cuba ambil tahu. Jadi jika anda mempunyai nota maka anda akan mendapat sebarang maklumat daripadanya dengan mudah.
Di manakah belut Eropah ditemui?
Belut Eropah sering ditemui dari bahagian utara Rusia dan Finland sehingga ke pantai Maghribi, Mesir, dan juga di dalam Laut Hitam.